Reteta zilei: Vita cu legume la tigaie si sos de soia

Vita cu legume la tigaie si sos de soia din: carne de vita, sos de soia, vin de orez, amidon, ulei de arahide, ardei gras verde, ardei gras rosu, ceapa, ghimbir, usturoi, orez, zahar, supa de pui, sos de fasole neagra, ulei de susan.

Ingrediente:

• 450 g carne de vita, taiata felii subtiri
• 1 1/2 lingura sos de soia
• 1 lingura vin de orez
• 2 lingurite amidon
• 2 lingura ulei de arahide
• 1 ardei verde, taiat fasii
• 1 ardei rosu, taiat fasii
• 1 ceapa feliata
• 1 lingura de ghimbir tocat
• 2 catei de usturoi tocat
• Orez, pentru servire

pentru sos:

• 2 linguri sos de soia
• 1 lingurita de zahar
• 1/2 cana supa de pui
• 3 linguri sos de fasole neagra
• 1 lingura amidon
• 1 lingurita ulei de susan

Mod de preparare:

Intr-un bol, combinati carnea de vita cu sos de soia, vin de orez si amidon de porumb si amestecati impreuna.

Intr-un mic bol, combinati toate ingredientele pentru sos.

Incalziti 1 lingura de ulei intr-un wok, adaugati carnea de vita si amestecati, gatiti aproximativ 1-2 minute.

Transferati pe o farfurie si pastrati deoparte.

Adaugati uleiul ramas in wok si se adauga ardeii, ceapa, ghimbirul si gatiti pana se inmoaie, aproximativ 2-3 minute.

Puneti usturoi si se amesteca.

Adaugati din nou carnea de vita in wok si se amesteca. Se toarna sosul peste si se amesteca totul impreuna pana cand sosul se ingroasa.

Se serveste fierbinte, cu orez.

Vita cu legume la tigaie si sos de soia

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-vita-cu-legume-la-tigaie-si-sos-de-soia html