Miel cu mazare

Miel cu mazare din: carne de miel, mazare, ulei, ceapa, sare, faina, zahar ars, marar.

Ingrediente:

• 1 kg carne de miel
• 1 kg mazăre (de la conservă)
• 100 ml ulei
• 2 cepe
• sare
• 1 linguriţă făină
• 1 linguriţă zahăr ars
• 2-3 legături mărar

Mod de preparare:

Speli car­nea, o tai bucăţi şi o înăbuşi cu ceapă şi ulei. Adaugi făina desfă­cută în apă, apoi mazărea.

Acoperi mazărea cu apă şi o laşi să fiarbă la foc mic.

La sfârşit pui sare, mărarul şi zahărul ars. O laşi să fiarbă până ce scade sosul.

Poftă bună!