Chec cu mere dulci

Chec cu mere

Ingrediente:

• 6 mere
• 1 şi 1/2 ceaşcă zahăr
• 1 ceaşcă ulei
• 3 ceşti făină
• 1 linguriţă praf de copt
• 1 linguriţă bicarbonat
• 1/2 ceaşcă nucă mărunţită
• 1/2 ceaşcă stafide
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 linguriţă sare
• 1 linguriţă scorţişoară
• zahăr pentru pudrat

Mod de preparare:

Cureţi merele, le tai felii subţiri şi mici şi le pui să se călească împreună cu zahărul, la foc mic. Amesteci până se topeşte zahărul, dai deoparte cratiţa şi adaugi pe rând: o parte din făină, zahărul vanilat, praful de copt, bicarbonatul, sarea, nuca şi stafidele.

Amesteci bine, adaugi şi restul de făină, uleiul şi omogenizezi compoziţia. Ungi cu ulei o tavă de chec, o tapetezi cu făină, torni compoziţia şi o coci la foc potrivit 45-50 de minute.

După ce s-a răcit în tavă, tai checul felii şi le pudrezi cu zahăr amestecat cu scorţişoară.

Chec cu mere

Poftă bună!