Pasta de masline cu usturoi din: cartofi, masline, usturoi, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spală bine cartofii şi pune-i la fiert în capă cu un praf de sare.
Lasă-i să se răcorească puţin, decojeşte-i şi trece-i printr-o sită deasă ori mixează-i uşor.
Potriveşte gustul de sare şi piper şi adaiugă două linguri cu ulei.
Taie mărunt măslinele, îndepărtând cu grijă sâmburii (sau foloseşte măsline deja feliate).
Zdrobeste maslinele cu mixerul.
Adauga piureul de cartofi, usturoiul zdrobit si putin ulei.
Lasa la rece minim 30 de minute.
Serveste pe felii de paine prajite unse cu margarina.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Pasta de ficat cu nucsoara din: ficat, ceapa, unt, oua, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 250 g ficat de porc, vită sau pui 2 cepe 100 g unt 4 ouă sare 1/2 linguriţă boabe de piper 2 foi de dafin nucşoară măcinată 1 kg oase de viţel 2 picioare de porc 4-5 gheare de pasăre […]
Pasta de linte rosie cu susan din: linte, rozmarin, ulei, marar, oregano, coriandru, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte roşie 2-3 crenguţe de rozmarin 2 linguri ulei de măsline 1 legătură mică de mărar tocat 1/2 linguriţă de coriandru cimbru oregano 1 linguriţă de chimen 1-2 căţei de usturoi zdrobiţi 1-2 fire de ceapă verde tocate […]
Pasta de peste si branza din: ton, crema de branza, ceapa, castraveciori. Ingrediente: o cutie ton în suc propriu 125 g cremă de brânză o ceapă mică castraveciori pentru servit Mod de preparare: Tonul se pune la scurs. Crema de brânză se pune într-un castron. Se adaugă tonul scurs şi ceapa curăţată şi tăiată […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.