Varza acra cu carnati de casa din: varza, carnati, ceapa, ulei, vin, morcov, piper. Ingrediente: 4 cârnati afumaţi o ceapă un morcov 80 varză acră 2 linguri ulei 250 ml vin alb soc dafin o linguriţă boabe de piper negru Mod de preparare: Cârnaţii se feliază şi se călesc în ulei, după care se […]
Varza cu carnati afumati
PrinteazaVarza cu carnati afumati din: varza, carnati afumat, ceapa, ulei, cimbru, marar verde, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 verze proaspete
- 500 g carnati afumati
- 1 ceapa
- 50 ml ulei
- 1 lingurita cimbru
- 1 legatura marar verde
- sare
- piper
Mod de preparare:
Taiati varza fideluta, frecati-o cu 1 lingura sare grunjoasa si stoarceti-o bine de zeama pe care o lasa.
Caliti intr-o cratita, in ulei, ceapa curatat, spalata si tocata marunt, apoi adaugati varza si caliti-o 10 minute.
Puneti carnatii taiati in segmente de 3-4 cm. Adaugati cimbrul, potriviti de sare si piper si puneti cratita cu varza, la cuptor la foc mic.
Coaceti-o 40-50 de minute iar la final punti mararul tocat marunt.
Varza cu carnati afumati
Pofta buna!
poate iti place si:
Varza acra cu carnati de casa
Varza cu carnati si carne
Varza cu carnati si carne din: varza, ceapa, sunca, piept de porc, carnati, crenvursti, cartofi, bere, untura. Ingrediente: 2 kg varză murată 3 cepe 400 g şuncă afumată 500 g piept de porc 8 cârnaţi 10 crenvurşti 1,5 kg cartofi 500 ml bere 500 ml apă 2 linguri untură Mod de preparare: Ceapa tăiată peştişori se […]
Varza murata cu carnati uscati
Varza murata cu carnati uscati din: varza, ceapa, morcov, carnati, ulei, bulion, vin. Ingrediente: o varză acră medie 2 cepe un morcov 4 cârnaţi afumaţi 4 linguri ulei o lingură bulion 250 ml vin alb sec 2 foi dafin 10 boabe piper Mod de preparare: Cârnaţii tăiaţi se călesc în două linguri de ulei […]
Pofta buna!