Varza cu carnati

Varza cu carnati din: varza, carnati, seminte de marar, marar, pasta de rosii, delikat, vin alb, unt, sare, piper boabe, piper macinat.

Ingrediente:

• 2 verze
• 300gr carnati
• 2 lingurite seminte de marar
• 1 legatura de marar
• 2 linguri pasta de rosii
• 2 linguri delikat
• 1 cana vin alb
• 1 lingura unt
• sare
• piper boabe
• piper macinat

Mod de preparare:

Toaca varza, da-o cu sare, las-o 10-15 minute si stoarce-o.Pune-o la inabusit in unt.

Nu toata odata, ci asteapta sa se inmoaie putin, adauga alt rand si tot asa.

Cand s-a inmuiat, adauga mararul, semintele de marar, piperul, piperul macinat, delikat.

Amesteca bine, mai lasa cateva minute si adauga pasta de rosii.

Adauga vinul si un carnat tocat marunt, amesteca si mai lasa acoperit pana se inmoaie varza.

Pune totul intr-un vas, iar carnatii, deasupra. Da la cuptor pana se frig carnatii.

Varza cu carnati

Pofta buna!

poate iti place si:

Varza acra cu carnati de casa

 

Varza acra cu carnati de casa din: varza, carnati, ceapa, ulei, vin, morcov, piper. Ingrediente: 4 cârnati afumaţi o ceapă un morcov 80 varză acră 2 linguri ulei 250 ml vin alb soc dafin o linguriţă boabe de piper negru   Mod de preparare: Cârnaţii se feliază şi se călesc în ulei, după care se […]

Pofta buna!