Salata de fructe cu sos vanilat
PrinteazaSalata de fructe cu sos vanilat din: mango, portocale, rodie, kiwi, mere, lamaie, zahar tos, cuisoare, ananson, vanilie, scortisoara, frisca, turta dulce, ardei iute, menta verde.
Ingrediente:
- doua bucati mango
- doua portocale
- o rodie
- 3 kiwi
- doua mere
- o lamaie
- 150 g zahar tos
- 200 ml apa
- doua cuisoare
- o steluta de anason
- vanilie
- scortisoara
- 300 ml frisca
- 4 bucati de turta dulce
- ardei iute
- menta verde
Mod de preparare:
Intr-o oală se pune la fiert apa cu zahărul, cuişoarele, steluţele de anason şi un baton de scorţişoară.
Se acoperă cu un capac, se fierb zece minute, apoi se adaugă un baton de vanilie crestat.
Se opreşte focul, se acoperă şi se lasă să se răcească.
Fructele se curăţă de coajă, se taie felii subţiri sau cuburi, se pun într-un bol şi se stropesc cu suc de lămâie.
O parte din sirop se toarnă peste fructe, se amestecă şi se lasă să stea zece minute la rece.
Restul de sirop se toarnă peste frişca mixată şi se amestecă. Se pune salata de fructe în boluri.
Se decorează cu frişca aromată, se presară turta dulce sfărâmată şi sâmburi de rodie.
Se serveşte imediat sau se introduce la rece zece minute.
La sirop se mai poate adauga putin ardei iute sau menta verde tocata.
Salata de fructe cu sos vanilat
Pofta buna!