Friptura de porc cu broccoli si smantana din: broccoli, carne de porc, supa de ceapa si smantana. Ingrediente: 300 g broccoli 4 felii carne de porc 1 plic supa de ceapa 400 ml smantana Mod de preparare: Se încinge la 200° C. Se spală carnea de porc, se şterge cu un prosop de hârtie […]
Friptura cu sos si broccoli
PrinteazaFriptura cu sos si broccoli din: ulei, usturoi, ardei iute, radacina de ghimbir, sos de soia, otet balsamic, ulei de susan, ridichi, broccoli, carne de vita, alune.
Ingrediente:
sos:
- 1 lingura ulei presat la rece
- 2 catei de usturoi taiati fin
- 1 ardei iute
- 1 radacina de ghimbir
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura otet balsamic
- 1 lingurita ulei de susan
ingrediente:
- 100 g ridichi
- 200 g broccoli
- 200 g carne de vita sau porc
- 50 g alune prajite
Mod de preparare:
Carnea se sărează si se piperează. Se pune la încins o tigaie antiaderentă.
După ce s-a încălzit, se tine carnea 2 minute pe o parte, la foc mic, apoi 2 minute pe cealaltă parte.
Luaţi carnea şi, în grăsimea rezultată din carne, prăjiţi usturoiul, ardeiul iute tăiat mărunt, apoi adăugaţi ghimbir.
Luaţi de pe foc, lăsaţi puţin la răcit, apoi amestecaţi cu uleiul de susan, oţetul balsamic, uleiul de soia. în tigaie, se pun şi ridichile şi alunele, dar şi bucăţile de broccoli. Le ţineţi 1-2 minute.
Apoi luaţi legumele şi puneti-le peste carne, la final se adaugă sosul şi se presară alunele.
Friptura cu sos si broccoli
Pofta buna!
poate iti place si:
Friptura de porc cu broccoli si smantana
Friptura in piper cu broccoli si sos de vin rosu
O reteta de friptura in piper cu brocoli si sos de vin rosu din: friptura de vita, boabe de piper negru si roz, sare de mare, ulei de masline, broccoli, unt, salota, usturoi, vin rosu, zeama de vita, mustar dijon, miere si cimbru. Ingrediente: 4x200g friptura de vita 2 linguri boabe de piper negru 2 […]
Pofta buna!