Supa crema de morcovi cu ceapa verde si crutoane din: morcovi, ceapa, telina, patrunjel, ceapa verde, ardei iuti, sare, piper, smantana, unt, ulei de masline, faina.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se curăţă legumele, se spală şi se fierb, la foc mic, în apă cu sare şi puţin ulei de măsline.
Se verifică dacă au fiert legumele, apoi se scot. Ceapa se aruncă, iar restul legumelor se pasează.
In piureul de morcovi se adaugă o linguriţă de făină si apoi smântână.
Se omogenizează cu zeama în care au fiert legumele şi se mai dă în unul-două clocote.
Supa-cremă de morcovi se serveşte cu crutoanele aromate, cu fâşiuţe de ardei iute si ceapă verde tăiată rondele.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de dovleac cu usturoi si crutoane din: dovleac, cartofi, ceapa, usturoi, unt, ulei, crutoane. Ingrediente: 1 kg miez de dovleac 2 cartofi 2 cepe 2-3 căţei de usturoi 50 g unt 1 lingură ulei de măsline 1 lingură seminţe de dovleac crutoane din pâine albă sare piper Mod de preparare: Intr-o oală […]
Supa crema de legume cu verdeata si crutoane din: cartofi, morcovi, dovlecei, telina, verdeata, condimente, sare, crutoane. Ingrediente: 4 cartofi 4 morcovi 2 dovlecei 1 ţelină verdeaţă tocată 1 lingură cu condimente pentru supă sare crutoane de pâine prăjită Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le, tăiaţi-le felii, puneţi-le să fiarbă în apă fierbinte. Fierbeţi […]
Supa crema cu conopida si crutoane din: conopida, unt, smantana, sare, crutoane, lapte. Ingrediente: 1 conopidă 1 lingură cu unt 1 pahar cu smântână sare 2 gălbenuşuri crude crutoane 1 ceaşcă plină cu lapte nefiert Mod de preparare: Curăţaţi conopida, spălaţi-o, desfaceţi-o bucheţele şi fierbeţi-o în apă cu sare 15 min. Răciţi şi mixaţi. […]
Supa crema de morcovi cu crutoane si verdeata din: morcovi, ceapa, cartofi, sare, ulei, crutoane, verdeata. Ingrediente: 500 g morcovi o ceapă 2 cartofi sare o lingură ulei crutoane pentru servit verdeaţă, după gust Mod de preparare: Legumele curăţate şi spălate se pun la fiert în apă cu sare. După ce au fiert, se mixează […]
Supa crema de fasole verde cu crutoane din: fasole verde, cartofi, broccoli, ceapa, unt, patrunjel, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole verde 4 cartofi o căpăţână mică broccoli o ceapă 100 g unt o legătură pătrunjel crutoane sare piper Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul şi se călesc toate […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.