Porc in lapte

Porc in lapte din: carne de porc, ceapa, morcov, telina, lapte, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1,5 kg carne de porc
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 telina
• 1 1 lapte
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spala carnea, condimenteaz-o cu sare si piper si rumeneste-o putin in ulei. Toarna laptele, cat sa acoperi bucata de carne si lasa sa fiarba la foc moderat. Adauga ceapa, morocvul si telina. Scoate carnea pe un platou, iar sosul ramas lasa-l pe foc sa mai scada putin.

Zdrobeste legumele din sos cu ajutorul unui blender sau trece-le printr-o sita. Taie carnea in felii si serveste-o alaturi de sosul din legume si lapte.

Porc in lapte

Pofta buna!