Salata cu tofu si legume din: tofu, spanac, muguri de fasole, castraveti, ceapa verde, ghimbir proaspat, ghimbir murat, lamaie, dressing.
Ingrediente :
Mod de preparare:
Umpleti o oala mare cu aproximativ un centimetru de apa la fiert , se adauga spanacul si se fierbe 2-3 minute.
Scurgeti intr-o strecuratoare si se clateste usor pentru un minut in apa rece sau baie de gheata. scurge si se pune deoparte.
Puneti mugurii de fasole in apa clocotita timp de 30 de secunde, apoi se clateste cu apa rece sau baie de gheata.
Scurgeti. Se taie tofu cuburi si se pune intr-un castron. Adaugati ghimbir proaspat ras. Tocati spanacul.
Adaugati un strat de spanac si muguri de fasole in castron. Taiati julienne castravetii si adaugati in castron.
Procedati la fel si cu ceapa verde.
Adaugati ghimbir murat si presarati dressing si lamaie. Amestecati si dati la rece cel putin 2 ore inainte de servire.
Pofta buna!
Salata cu oua si tofu din: germeni de fasole, ardei, ridichi, ceapa verde, germeni de mazare, arahide, otet din orez, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei, tofu, pasta miso, vin de orez, oua. Ingrediente: Pentru salata: 300 g germeni de fasole 1 ardei roşu, curăţat de seminţe şi tăiat în fâşii subţiri 100 g de […]
Salata cu tofu, masline si busuioc
Salata cu tofu, masline si busuioc din: salata verde, rosii cherry, tofu, masline, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 salata verde 200 g rosii cherry 200 g tofu in saramura 150 g masline 2 linguri ulei de masline sare piper busuioc Mod de preparare: Se spală salata şi se taie fâşii înguste. […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.