Tortellini cu branza si sos de legume din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, vin alb, supa de pui, smantana, parmezan, sare, piper, busuioc, sunca, mazare, tortellini cu branza.
Fierbeti pastele conform indicatiilor, scurgeti si pastrati deoparte.
Se topeste untul intr-o tigaie mare la foc mediu.
Adaugati ceapa si usturoiul si se amesteca timp de 1 minut.
Se adauga morcovii si conopida, se amesteca si gatiti un minut.
Incorporati vin si supa , apoi se fierbe timp de 2-3 minute.
Puneti smantana si parmezan si se amesteca.
Cand amestecul este cald, se incorporeaza mazare, sunca, sare, piper si gatiti cateva minute.
Se adauga tortellini. Asezonati dupa gust, serviti cu parmezan si busuioc.
Pofta buna!
Tortellini cu prosciutto si ciuperci la cuptor
Tortellini cu prosciutto si ciuperci la cuptor din: tortellini, prosciutto, ceapa, ciuperci, usturoi, rosii, ulei, oregano, sare, piper, parmezan, cascaval. Ingrediente: 250 g tortellini proaspete cu prosciuto 1 ceapă 1 borcan ciuperci tăiate 1 căţel de usturoi 550 g roşii decojite în bulion 3 linguri ulei oregano uscat sare piper 3 linguri parmezan ras 4 […]
Tortellini cu sos de carne din: tortellini, carne de curcan, bulion, sare, ceapa, unt, cascaval, fulgi de migdale. Ingrediente: o pungă tortellini cu spanac 200 g carne tocată de curcan o lingură bulion sau sos de roşii o ceapă un praf sare 50 g unt 50 g caşcaval 2-3 linguri fulgi de migdale prăjite […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.