Sarea, un condiment omniprezent în bucătăriile din întreaga lume, este adesea în centrul dezbaterilor în domeniul sănătății. Pe de o parte, este un element esențial pentru funcționarea organismului, pe de altă parte, consumul excesiv poate avea consecințe negative asupra sănătății. Sarea, cunoscută științific ca clorură de […]
Placinta pripita
PrinteazaPlacinta pripita din: faina, osanza, unt, ou, otet, sare, zahar pudra.
Ingrediente alua:
- 500 g faină
- 50 g osânză
- 100 g unt + 50 g pentru uns
- 1 ou
- 1 linguriţă oţet
- 1 linguriţă sare
- 100 g zahăr pudră
Ingrediente umplutura: 500 g brânză de vaci ,3 ouă ,3 linguri zahăr
Mod de prteparare:
Placinta pripita: Se amestecă şi se frământă toate până se fac cocă se întinde foaie şi se împătureşte de mai multe ori, să se aerisească se lasă să se odihnească 1 sfert de oră .
amestecă toate se împarte aluatul în 2 şi se întind foi cât tava . unge tava cu unt, se întinde una din foi, se toarnă umplutură, se aşterne a doua foaie şi se stropeşte bine cu unt.
dă la cuptor cald, la foc mic, cam 1 oră.
Pofta buna!
Cuscus cu Stafide: O Delicatețe Exotică
din: cuscus, apa, stafide, ulei de masline extravirgin, miere, coaja de lamaie, sare, piper, frunze de menta. Cuscusul cu stafide este o rețetă simplă și delicioasă care combină textura pufoasă a cuscusului cu dulceața naturală a stafidelor și prospețimea aromei de lămâie. Această rețetă este inspirată din bucătăria mediteraneană […]