Sos oltenesc de iaurt
PrinteazaSos oltenesc de iaurt
- 300 ml iaurt
- 3 fire ceapă verde
- 1 lingură muştar
- 1 roşie coaptă
- 1 tulpină praz
- 10 g sare
- mărar
- leuştean
- pătrunjel
Mod de preparare:
Se rade prazul, se cojeşte roşia se freacă toate până se leagă .Se adaugă verdeaţa, tocată mărunt.
Rasolul, legumele, dar şi ochiurile se înfrăţesc cu acest sos de vară.
Pofta buna!