Mancare de castraveti proaspeti din: castraveti, ceapa, rosii, ulei, zeama de lamaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g castraveti 2 cepe 4 rosii 1 ceasca ulei zeama de lamaie marar sare piper Mod de preparare: Cureti castravetii de coaja, ii tai cubulete si ii pui la fiert in apa rece cu sare. Ceapa o cureti […]
Mancare de castraveţi cruzi
PrinteazaMancare de castraveţi cruzi din: castraveti, ceapa, rosii, pasta de tomate, ulei, vegeta, faina, marar, zeama de lamaie.
Poate te intereseaza si:
- Mancare de castraveti cu carne de porc
- mancare de cartofi cu castraveti murati
- mancare de castraveti acri
Ingredinete:
- 1 kg castraveţi cruzi
- 3-4 cepe potrivite
- 2-3 roşii
- 1 lingură pastă tomate
- 2-3 linguri ulei
- 1 lingură vegeta
- 1 lingură făină
- 1 legătură mărar
- zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Castraveţii se spală, se curăţă de coajă şi, dacă au seminţe mari, se înlătură. Se taie cubuleţe potrivite şi se pun la fiert în apă rece.
După ce au dat în clocot, se scurg, se umple din nou vasul şi se lasă să fiarbă până devin moi. între timp, ceapa se taie mărunt şi se pune la înăbuşit cu apă şi ulei.
Când s-a înăbuşit, se adaugă făina, după care se adaugă pasta de tomate şi se stinge cu apă caldă.
Se adaugă apoi roşiile curăţate de pieliţă şi de seminţe şi se fierb câteva clocote.
Pe urmă se adaugă castraveţii scurşi, zeama de lămâie şi mărarul tăiat mărunt.
Compoziţia se amestecă, se potriveşte de sare, apoi vasul se dă la cuptor pentru 15-20 de minute.
Poftă bună!
Poate iti place si:
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii din: castraveti, rosii, pasta de rosii, ardei gras, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg castraveti de gradina 3-4 rosii coapte, de gatit o lingura pasta de rosii o ceapa un ardei gras 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Castraveţii se spală binş şi apoi se curăţă […]
Mancare de castraveti murati
Mancare de castraveti murati din: castraveti murati, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, ceapa, faina, frunza de dafin, pasta de ardei dulce, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g castraveti murati in saramura 75 ml ulei de floarea soarelui doua linguri de pasta de tomate doua cepe o lingura de faina o frunza de dafin […]
Mancare de castraveti murati cu carne de porc
Mancare de castarveti murati cu carne de porc din: carne de porc, castarveti murati, morcovi, rosii, ceapa, untura, cimbru, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 kg castraveti murati (in saramura) 1-2 morcovi 2-3 rosii 3 cepe 2 linguri un untura 1 creanga de cimbru uscat marar sare piper Mod […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- mancare de castraveti
- mancare de castraveti cruzi
- ciorba de castraveti cruzi
- retete cu castraveti cruzi
- https://www restaurantedelux ro/mancare-castraveti-cruzi html
As incerca mancarea de castraveti cu carne de porc
Eu una va ador. E a doua reteta care o gasesc la voi pe site si e cat se poate de clara si la obiect fara istoricul copilariilor nu stiu cui care adora mancarea asta cand era copil sau istoricul inutil al retetei. Bravo mai oameni !!!