Salată de ridichi negre cu lamaie

Salată de ridichi negre

Ingrediente:

• 2 ridichi negre
• 100 g brânză de vaci
• 1 salată verde mică
• 2-3 frunze de ţelină
• pătrunjel
• 2 linguri suc de lămâie
• sare
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 ardei roşu

Mod de preparare:

Ridichile se curăţă de coajă, se spală şi se dau prin răzătoarea mare. Pe un platou se aşază frunzele de salată, care în prealabil au fost spălate bine sub jet de apă.

Pe frunzele de salată, punem în straturi ridiche rasă, pătrunjel verde tocat fin, ţelină, brânză de vaci. Se condimentează cu lămâie, ulei, sare. Deasupra se ornează cu ardei şi pătrunjel verde.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• salata de ridiche neagra cu branza