Cosulete cu fructe

Cosulete cu fructe din: faina, untura, bicarbonat, budinca, lapte, kiwi, portocale, mere, ananas, strugure, para

Ingrediente:

• 3 uni făină
• 1 cană untură
• coaja de la 1 lămâie
• 1 linguriţă bicarbonat
• 1 plic budincă de vanilie
• 200ml lapte
• 3 kiwi
• 4 portocale
• 3 mere
• strugure cu bocbe mari
• 1 pară
• 1grepfrut cu miez roşu
• 1 ananas

Mod de preparare:

Se amestecă bine făina, untura, bicarbonatul, coaja de lămâie şi puţină apă, cât să se obţină un aluat potrivit de tare.

Se întinde o foaie cu grosimea de 5 mm, din care se taie rondele suficient de mari ca să poată îmbrăca nişte forme de savarină.

După ce rondelele au fost aşezate în forme, se înţeapă aluatul cu furculiţa şi se pun apoi la copt, la foc potrivit. Se lasă la cuptor până au o formă aurie, apoi se scot, calde, cu grijă din forme şi se lasă să se răcească. între timp, se prepară din praful de budincă şi lapte o budincă de vanilie, care se lasă de asemenea la răcit.

Cu budinca rece se umplu pe sfert coşuleţele din aluat. Peste budincă se pun în coşuleţe fructele tăiate în cubuleţe, felii sau rondele.

Se pot folosi şi fructe din compot sau se alternează fructele proaspete cu cele din compot sau cu fructe congelate.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• cosulete cu fructe