Turtiţe cu mere şi scorţişoară

Turtiţe cu mere şi scorţişoară

Ingrediente:

• 1 ou
• 40g zahăr
• 120ml lapte
• 50g unt
• 150 g făină
• 1/2 linguriţă praf de copt
• 2 mere
• 1 linguriţă scorţişoară
• sare

Mod de preparare:

Se încălzeşte cuptorul şi se pregătesc (se ung cu unt şi se tapetează cu făină) 6 forme de savarină.

Se amestecă oul, zahărul, laptele şi untul topit într-un castron.Când compoziţia este omogenă, se adaugă făina, în care s-a încorporat praful de copt, sarea şi scorţişoara.

Se curăţă merele şi se taie în cubuleţe. Se adaugă în compoziţia preparatăanterior. Se împarte cu o lingură compoziţia în formele de savarină.

Se nivelează compoziţia. Deasupra fiecărei turtiţe se presară zahăr cubic zdrobit amestecat cu scorţişoară.

Se coc turtiţele 35-40 de minute sau până când sunt rumenite uniform şi apoi se scot din cuptor şi se lasă la răcit.

Pofta buna!