Bomboane marocane

Bomboane marocane

Ingrediente:

• 2 linguri vin alb dulce
• 400g curmale
• 1 cană stafide (pref. 1/2 albe, 1/2 negre)
• 1/2 cană nuci
• l/2 cană zahăr tos  pen­tru glazură

Mod de preparare:

Dă prin maşina de tocat curmalele, fără sâmburi, î mpreună cu stafidele şi nuca.

Frământă cu mâna, adăugând pe parcurs şi vinul, până obţii o pastă lipicioasă.

Ia cu linguriţa pastă şi formează biluţe de 3 cm, cu mâinile ude.

Tăvăleşte fiecare biluţă prin zahăr şi aşază-le pe o tavă, una lângă alta, pe hârtie de copt.

Pune tava la frigider pentru cel puţin 3 ore înainte de a fi servite.

Pofta buna!