O reteta delicioasa demusaca de macaroane cu ciuperci, mazare, morcovi, ceapa, ulei, margarina, faina, masline, rosii, marar, patrunjel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g macaroane (fără ou) 500 g ciuperici 1 cutie mazăre 2 morcovi 1 ceapă 1 ceaşcă ulei 100 g margarină 2 linguri făină 100 g măsline 5 roşii mărar pătrunjel cimbru […]
Musaca de macaroane cu soia
PrinteazaMusaca de macaroane cu soia din: macaroane, soia granule, apa, ceapa, praz, suc de rosii, usturoi, foi de dafin, sare, piper, marar verde.
Ingrediente:
- 500 g macaroane
- 1 pungă soia granule
- 3 ceşti de apă
- 2 cepe mari
- 2 fire de praz
- 1 morcov
- 1 ceaşcă de suc de roşii
- 5 căţei de usturoi
- 2 foi de dafin
- sare
- piper
- 1 legătură mărar verde;
- 11 linguri ulei
- 6 linguri făină
- 1 l apă
- sare
- piper
- cimbru (pentru sos)
Mod de preparare:
Fierbi macaroanele în apă cu sare şi 1 lingură ulei, timp de 10 minute, iar separat, fierbi soîa în apă timp de 20 de minute.
Treci apoi macaroanele fierte sub un jet de apă rece şi le scurgi. Pregăteşti şi umplutura.
Călesti în ulei ceapa şi prazul tocate cu morcovul ras.
După ce s-au înmuiat, adaugi sucul de roşii, usturoiul pisat, condimentele, sarea, o ceaşcă de apă şi apoi soia înmuiată şi scursă.
Laşi să fiarbă la foc mic până ce scade sosul.
Separat, căleşti făina în uleiul rămas, stingi cu apa, pui sare, piper şi cimbru după gust şi-l dai în 2-3 clocote.
Intr-o tavă mare, unsă cu ulei, pui jumătate din cantitatea de macaroane, umplutura, macaroanele rămase, apoi torni sosul alb şi dai musacaua la cuptor pentru 30 de minute.
Poftă bună!
poate iti place si:
Musaca de macaroane cu ciuperci
Musaca greceasca cu usturoi
Musaca greceasca cu usturoi din: macaroane, carne tocata, rosii, ceapa, usturoi, ulei, dafin, vin, lapte, faina, oua, unt, branza, sare, piper. Ingrediente: 500 g macaroane 500 g carne tocată amestec 1 cutie cu roşii cubuleţe 3 căţei de usturoi 2 cepe 3 linguri cu ulei de măsline 2 foi de dafin 50 ml vin roşu […]
Pofta buna!