Conopida cu branza de post

Conopida cu branza de post din: conopida, branza, bulion, ulei, apa, miere, sare, piper.

Ingrediente: 

• 500 g conopidă congelată
• 200 g brânză de post
• 3 linguri bulion
• 1 lingură ulei
• 1 ceaşcă de apă
• 1 linguriţă miere
• sare
• piper

Mod de preparare:

Decongelezi conopida, o fierbi 10 minute în apă cu sare, o strecori şi o desfaci în bucheţele pe care le aşezi într-o tavă unsă cu margarină.

Razi brânza peste conopidă şi o dai la cuptor pentru 20 de minute. între timp, pregăteşti sosul: desfaci bulionul cu apa, adaugi uleiul şi-l pui să fiarbă la foc mic.

Pui apoi mierea, sare şi piper după gust şi laşi sosul pe foc 10-15 minute. După ce s-a topit brânza, torni sosul si aduci mâncarea la masă.

Conopida cu branza de post

Poftă bună!