Reteta zilei: Vita cu sos de chili

Vita cu sos de chili din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne de vita, fasole, fasole neagra, rosii, pasta de tomate, praf de chili, chimion, praf de ardei iute, praf de usturoi, praf de ceapa, zahar brun, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de masline
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 1 kg carne de vita
• 1 cutie fasole
• 1 cutie fasole neagra
• 1 cutie rosii cubulete
• 1 cutie pasta de tomate
• 1 cana cu apa

Ingrediente sos chili:

• 1 lingura praf de chili
• 1 lingurita chimion macinat
• ¼ lingurita de praf de ardei iute
• ¼ lingurita praf de usturoi
• ½ lingurita praf de ceapa
• ½ lingura zahar brun
• 1 lingurita de sare
• Piper proaspat macinat

Mod de preparare:

Tocato ceapa si usturoiul.

Adaugati intr-o oala mare cu ulei de masline si se gateste la foc mediu cateva minute.

Adaugati carnea de vita si continua sa gatiti pana cand carnea de vita este complet rumenita.

Scurgeti fasolea si adaugati in oala impreuna cu rosiile cubulete, pasta de tomate, 1 cana cu apa si toate ingredientele pentru sos chili.

Se amesteca pana se combina.

Puneti un capac si se lasa sa fieaba la foc mic timp de 15 minute, amestecand din cand in cand.

Vita cu sos de chili

Pofta buna!