Fructe de avocado cu branza de capra din: avocado, lamaie, unt, branza de capra sau de oaie, capere, paprika, sare, piper. Ingrediente: 4-6 fructe de avocado 1 lămâie 2 linguri cu unt 250 g brânză de capră (sau de oaie) 2 linguri cu capere 1/2 linguriţă cu paprika sare piper măcinat Mod de preparare: […]
Avocado cu branza feta
PrinteazaAvocado cu branza feta din: avocado, branza feta, ceapa verde.
Ingrediente:
- 8-10 fructe de avocado
- 500 g branza feta
- 2 cepe sau 10 fire de ceapa verde
Mod de preparare:
Spalati frunzele sub jet de apa, taiati in doua jumatati pe lungul lor si goliti de miez folosind o lingurita.
Taiati pulpa fructului in romburi mici, pe care le strangeti in castron mare. Taiati branza in romburi sau felii subtiri, la fel procedati cu rosiile, pe care le decojiti.
Taiati ceapa in jumatati, apoi fiecare jumatate taiati-o pe latul ei. Veti obtine fasii subtiri, peste care puneti sare.
Ceapa verde se toaca si se pune direct in castron. Lasati cateva minute sa stea cu sarea, spalati in sita, scurgeti 1-2 minute.
Puneti ceapa peste restul ingredientelor, amestecati usor, apoi stropiti cu ulei de masline, decorati cu frunze de patrunjel tocat fin. Omogenizati.
Folositi un platou mare, pe care puneti cojile de avocado, umpleti cu amestecul de branza si avocado, decorati fiecare jumatate de fruct cu masline si frunze de menta.
Prajiti usor felii de bagheta , serviţi cu salata.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pasta de avocado cu branza
Pasta de avocado cu branza din: avocado, nuci, oua, mustar, ulei de masline, lamai, branza, sare, piper. Ingrediente: 4 avocado 10 nuci 2 ouă 1 lingură muştar 75 ml ulei de măsline 2 lămâi 200 g brânză sare piper Mod de preparare: Fierbi un ou, îl cureţi şi scoţi gălbenuşul. Mixezi gălbenuşul fiert cu cel […]
Pofta buna!