Galuste de mamaliga cu salvie din: malai, apa, camembert, ricotta, salvie, parmezan. Ingrediente: 150 g mălai 500 ml apă clocotită cu sare 50 g camembert 50 g ricotta 2 linguri salvie tocată parmezan Mod de preparare: Se fierbe 15 minute o mămăligă din 150 g mălai, în 500 ml apă clocotită cu sare. Se freacă […]
Găluşte cu mălai
PrinteazaGăluşte cu mălai din: malai, zahar, sare, lapte, unt, zahar pudra.
Ingrediente:
- 2 pahare mălai
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriţă sare
- 700 ml lapte
- 100 g unt
- 3 linguri zahăr pudră
Mod de preparare:
Dai laptele la fiert şi când dă în clocot adaugi mălaiul, sarea şi zahărul şi laşi pe foc.
Când mămăliga e gata o răstorni pe un suport de lemn.
Iei cu linguriţa şi formezi găluşte pe care le prăjeşti apoi în unt încins.
După ce le-ai rumenit, le pui pe un platou şi le presari cu zahăr pudră.
Găluşte cu mălai
Poftă bună!
poate te intereseaza si:
Supa de pasare cu galuste
Supa de pasare cu galuste din: pulpa de pui, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, gulie, ardei, usturoi, ceapa, piper, sare, chimion, concentrat de legume, ou, malai, gris, bicarbonat. Ingrediente: Supă: 2 pulpe de pui cu spate 3 morcovi 1 păstârnac 2 rădăcini de pătrunjel 1 felie rădăcină de ţelină 1 felie gulie 1 ardei gras 2 […]
Galuste bucovinene
O reteta de Galuste bucovinene din: malai, apa, branza, unt, manatarci, ceapa, usturoi, unt, smantana, vin, lapte, oua si ulei. Ingrediente: 500 g malai 2 litri apa 200 g branza de burduf sau cascaval ras 100 g unt umplutura: 400 g manatarci 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura unt 1 lingura smantana 100 […]
Pofta buna!