Jeleu de ciocolată

Jeleu de ciocolată

Ingrediente:

• 3 batoane ciocolată
• 10 linguri lapte
• 500 g smîntînă proaspătă
• 150 g zahăr pudră
• vanilie
• 8 foi gelatină
• ulei

Mod de preparare:

Se pun într-un ibric laptele încălzit, vanilia şi ciocolata. Cînd ciocolata s-a topit, se toarnă totul peste zahărul frecat cu smîntîna şi se amestecă bine, apoi se adaugă gelatina dizol­vatăşi strecurată.

Se unge o formă cu ulei, se umple cu com­poziţia obţinutăşi se pune la gheaţă.

Înainte de a servi, se ţine forma o clipă în apă fierbinte şi se răstoarnă pe farfurie.

Pofta buna!