Căpşuni cu frişcă

Căpşuni cu frişcă

Ingrediente:

• 1 kg căpşuni
• 1 păhărel rom
• 1/2 pahar zahăr
• frişcă

Mod de preparare:

Se curăţă căpşunile de codiţe, se spalăşi se lasă să se scurgă bine de apă.

Se aşază într-un vas pentru servit un rînd se căpşuni, se presară cu zahăr şi se stropesc cu rom.

Se procedează astfel pînă cînd se aşază toate căpşunile, apoi se ţine vasul la gheaţă.

Cînd se servesc se acoperă cu un strat de frişcăşi se garnisesc cu cîteva căpşuni.

Pofta buna!