Paine de Savoia

Paine de Savoia

Ingrediente:

• 100 g zahăr pudră
• 4 ouă
• 50 g făină de cartofi
• 50 g făină de grîu
• 1 praf de copt
• 1 praf de sare
• 1 praf vanilie
• grăisme pentru formă

Mod de preparare:

Se freacă zahărul cu vanilia şi gălbenuşurile, se adaugă făina de grîu şi cea de cartofi, praful de sare şi praful de copt, amestecîndu-se bine.

Se pun apoi albuşurile bătute spumă. Se coace într-o formă de chec unsăşi se serveşte la ceai, tăiată felii subţiri.

Pofta buna!