Inghetata cu capsune si rozmarin

Inghetata cu capsune si rozmarin din: capsune, zahar, frisca, rozmarin, capsune, migdale, rozmarin.

Ingrediente:

• 2 cani capsune
• 1 1/2 cani zahar
• 1 cana frisca lichida
• 2 fire rozmarin

Ingrediente pentru decor:

• 1 cana zahar
• cateva capsune
• 1 mana migdale pisate
• 4 linguri frisca
• 1 fir rozmarin

Mod de preparare:

Pune rozmarinul tocat marunt peste capsune, piseaza-le cu furculita, amestecandu-le cat mai bine. Adauga zaharul si amesteca din nou foarte bine. Adauga frisca si bate (cu mixerul electric) la viteza mare 1-2 minute, pana se omogenizeaza.

Da la congelator cel putin 30 de minute. Topeste zaharul si, cand s-a facut vascos, toarna-l in fir subtire peste capsunele pentru decor.

Separat, amesteca frisca batuta cu ultimul fir de rozmarin, tocat foarte marunt si migdalele pisate. Monteaza-le pe toate impreuna si serveste.

Inghetata cu capsune si rozmarin

Pofta buna!