Supa de linte cu telina

Supa de linte cu telina din: linte verde, linte portocalie, orez, telina, ceapa, supa de vita, pasta de rosii, sare, ulei.

Ingrediente:

• 100 g linte verde
• 100 g linte portocalie
• 200 g orez
• 2 fire telina
• o ceapa
• un litru supa de vita
• 3 linguri pasta de rosii
• sare
• o lingura ulei

Mod de preparare:

Se curata ceapa si se spala bine in jet de apa rece. In oala de fiert se cleste in ulei incins in prealabil ceapa. Se adauga telina curatata si spalata, oprind si pentru servit, apoi supa de vita, orezul si cete doua tipuri de linte.

Se acopera oala de ciorba si se lasa la fiert aproximativ o ora. Dupa ce toate ingredientele au fiert, se adauga pasta de tomate desfacuta in putina apa si se mai lasa pe foc 5 minute. Se sareaza si se aduce la masa cu frunze de telina, ca decor.

Supa de linte cu telina

Pofta buna!