Mancare de marar verde din: marar crud, ceapa, bulion, ulei, sare, usturoi verde. Ingrediente: 2 castroane mărar crud (cam 20-30 legături) 2 cepe 2 linguri bulion (sau 4 roşii) 2 linguri ulei sare opţional: usturoi verde Mod de preparare: Intr-o cratită de 2-3 I se pune la prăjit ceapa tocată în puţin ulei. Când […]
Mancare de mărar cu costiţă afumată
PrinteazaMancare de mărar cu costiţă afumată din: marar, costita afumata, rosii, ulei si sare.
Ingrediente:
- 1 şi 1/2 kg mărar
- 500 g costiţă afumată
- 3 roşii fără coajă
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Tai costiţa bucăţele şi o rumeneşti în ulei.
Cureţi ceapa, o taii mărunt, o adaugi peste costiţă şi le laşi la foc până se îînmoaie ceapa, după care pui tot mărarul tocat.
Torni apoi apă puţin câte puţin ca să nu se prindă mâncarea şi laşi să fiarbă pe foc mic 20 de minute.
La sfârşit adaugi roşiile tăiate cubuleţe, mai dai mâncarea într-un clocot şi stingi focul.
Este foarte gustoasă şi aromată. Când nu e sezon la roşii foloseşti pastă de tomate.
Mancare de mărar cu costiţă afumată
Poftă bună!
Poate te intereseaza si:
Cum se Prepara Mancare de cartofi noi cu marar (VIDEO)
Mancare de cartofi noi cu marar: Ingrediente: 1,5 kg cartofi noi 4 cepe albe mari 2-3 liguriţe bulion 1 frunză dafin ulei de măsline 6 legături mărar piper roşu piper verde sare Cum se Prepara Mancare de cartofi noi cu marar: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Cartofi noi cu pui la cuptor Cartofi noi […]
Pofta buna!