Salată de cartofi cu roşii, masline si tarhon

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 3 roşii
• 10 masline
• 1 legatura patrunjel
• putin tarhon
• 2 linguri mustar

Mod de preparare:

Fierbi cartofii, ii cureti, ii tai rondele si ii amesteci cu ceapa, doua rosii taiate felii, verdeata tocata si mustarul.

Asezi totul intr-o salatiera si garnisesti cu frunze de salata, felii din rosia ramasa si cu masline fara samburi.

Poftă bună!