Conopidă cu sos de roşii si verdeata

Conopidă cu sos de roşii

Ingrediente:

• 1 conopidă
• 1 cană de suc de roşii
• 100 g caşcaval
• 2 linguri de unt
• sare
• 1 legătură pătrunjel

Mod de preparare:

Desfaci conopida în bucheţele, o speli bine şi o fierbi in apa cu sare. Cand este fiartă o scurgi, o sărezi şi o pui într-o cratiţă unsă cu unt.

Torni peste conopdă sucul de roşii, razi şi caşcavalul şi o dai la cuptor pentru o jumă­tate de oră. Când e gata presari şi pătrunjelul tocat.

Poftă bună!