Supa de dovlecei cu curry din: castravete, dovlecei, ardei gras, muguri de pin, praz, ghimbir, curry, sare, boia, apa. Ingrediente: o ceaşcă de castravete, mărunţit două ceşti de dovlecei, cojiţi şi mărunţiţi o jumătate de ceaşcă de ardei gras roşu, mărunţit patru ceşti de muguri de pin un sfert de ceaşcă de praz, tăiat în […]
Supa de dovlecei cu parmezan
PrinteazaSupa de dovlecei cu parmezan din: dovlecei, concetrat de legume, smantana, ulei, patrunjel, sare, piper, parmezan.
Ingrediente:
- 6 dovlecei
- un cub concentrat de legume
- 150 ml smantana
- o lingurita ulei
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
- piper
pentru servit:
- 80 g parmezan
Mod de preparare:
Se spală dovleceii, se curăţă de coajă si se taie cuburi mici. Se pun la fiert în apă cu un praf de sare si, după ce sunt fierţi, se pasează.
Se amestecă piureul de dovlecei cu 500 ml apă în care a fiert cubul de concentrat de legume, uleiul si se pune din nou pe foc.
Se adaugă smântână, se potriveşte de sare şi piper si se lasă să fiarbă 5 minute. Se pune pătrunjelul si se serveşte cu parmezan.
Supa de dovlecei cu parmezan
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de dovlecei cu curry
Supa crema de dovlecei cu tofu
Supa crema de dovlecei cu tofu din: dovlecei, cartofi, branza tofu, iaurt de soia, concentrat de legume, crutoane. Ingrediente: 4 dovlecei mici sau 2 mari 2 cartofi un cub brânză tofu 60 ml iaurt de soia 2 cuburi concentrat de legume crutoane pentru servit Mod de preparare: Se prepară întâi supa din apă şi […]
Supa de dovlecei si cartofi
Supa de dovlecei si cartofi din: dovlecei, ceapa, cartofi, supa, branza topita, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 1 ceapă 2 cartofi 1,5 l supă 5 triunghiuri brânză topită 2 linguri smântână 1 lingură ulei sare si piper Mod de preparare: In oala de fiert se pune ceapa tocată la călit în ulei. După […]
Pofta buna!