Sos picant de rosii cu coriandru

Sos picant de rosii cu coriandru din: ceapa rosie, coriandru, rosii cherry, ardei iute, ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei dulce, zahar.

Ingrediente:

• 1 ceapa rosie mica
• 1 legatura mica de coriandru
• 125g de rosii cherry
• 1/2 ardei iute rosu, curatat de seminte
• 3 linguri ulei de masline
• 2 linguri de otet din vin rosu
• 1/4 lingurita boia de ardei dulce
• 1 varf cutit de zahar

Mod de preparare:

Pune toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si toaca-le, dar nu foarte fin. Transfera sosul intr-un bol pentru servit si adauga sare, piper si un varf dcutit de zahar.

Pofta buna!