Stelute cu ciocolata

Stelute cu ciocolata din: oua, zahar pudra, migdale sau alune, ciocolata, faina, marmelada.

Ingrediente:

• 3 albusuri
• 140 g zahar pudra
• 160 g migdale sau alune
• 50 g ciocolata cu lapte sau de menaj
• 40-60 g faina
• glazura de ciocolata
• marmelada

Mod de preparare:

Se bat doua albusuri spuma, se amesteca cu ciocolata rasa, zaharul, migdalele necuratate de coaja dar pisate si faina cat sa se poata intinde o foaie de grosimea unui fir de pai.

Se taie cu forma stelute din coca, se aseaza intr-o tava unsa si se coc. Cand s-au racit, se ung cu glazura de ciocolata si se lipesc la mijloc cu marmelada sau gem mai gros.

Pofta buna!