Mancărică de berbec cu telina si cartofi: carne de berbec, telina, cartofi, ceapa, zeama de carne, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Alegi carne de berbec, piept sau spinare (partea de la rinichi) şi o tai în bucăţi.
Cureţi şi speli cartofii, ţelina şi ceapa, pe care le tai felii. Aşezi totul într-o cratită astfel: la fund un rând de carne, apoi un strat de legume amestecate şi iar un strat de carne.
Pui sare şi piper şi torni zeamă de carne sau apă fierbinte (câte un polonic de persoană). Când a început să scadă zeama, dai cratiţa la cuptor.
Mâncarea e gata când e scăzută. O aşezi pe platou si o servesti fierbinte la masă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bulgur cu carne de berbecut din: masline, feta, carne de berbecut, usturoi, vanata, bulgur, rosii, supa de vita, oregano si iaurt. Ingrediente: 240 g amestec de masline negre si feta, la borcan, curse bine, pastreaza uleiul 700 g carne de berbecut, taiata cubulete 1 vanata tocata 4 catei de usturoi, zdrobiti 250 g de grau […]
Cotlete de berbecut cu legume din: cotlete de berbecut, sare de mare, piper, condimente, ulei de masline, unt, supa de vita, usturoi, zahar, ulei de masline, usturoi, ardei gras, dovlecel, vanata, rosie, cimbru, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cotlete de berbecut sare de mare si piper proaspat rasnit condimente marocane 4 linguri ulei de masline […]
Cotlete de berbecut cu ratatouille din: cotlete de berbecut, sare de mare, piper, condimente, ulei de masline, unt, supa de vita, usturoi, zahar, ulei de masline, usturoi, ardei gras, dovlecel, vanata, rosie, cimbru, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: 800-900 g cotlete de berbecut sare de mare si piper proaspat rasnit condimente marocane 4 linguri ulei de masline 80 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.