Pizza cu legume si branza

Pizza cu legume si branza din: faina, zahar, drojdie, ceapa, ulei, usturoi, ardei, rosii, branza, ciuperci, piper, boia.

Ingrediente:

• 350 g făină
• 1 linguriţă zahăr
• 1/2 cub de drojdie
• 2 linguri ulei
• 4 cepe
• 2 căţei usturoi
• 2 ardei roşii
• 1 ardei verde
• 8 roşii
• 125 g brânză
• 200 g ciuperci
• piper
• boia
• pătrunjel
• busuioc
• sare

Mod de preparare:

Faci un aluat din făină, sare, zahăr, 150 ml apă, drojdie şi 1 lingură de ulei. Laşi să crească acoperit cam 30 minute.

Căleşti ceapa şi usturoiul cu ardeiul cam 5 minute în uleiul rămas, apoi adaugi ciuptercile tăiate felii, verdeaţa, piperul, boiaua, sare după gust.

Intinzi aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pui roşiile felii, apoi legumele călite şi felii de brânză. Coci pizza la cuptor cam 30 de minute.

Poftă bună!