Ardei umpluti cu cuscus si ciuperci din: ardei gras, ciuperci, dovlecei, gogosar, sare, ceapa, cuscus, sos de rosii, ulei.
Ingrediente: 
Mod de preparare:
Speli ardeii, îi cureţi de cotoare şi de seminţe. Ceapa tăiată mărunt o înăbuşi în ulei încins, împreună cu 5 linguri apă.
Adaugi dovlecelul, gogoşarul şi ciupercile tăiate cubuleţe, laşi câteva minute, după care adaugi cuşcuşul.
Umpli ardeii cu acest amestec şi aşezi totul într-un vas termorezistent.
Torni deasupra sosul de roşii şi dai la cuptor, la foc moderat, pentru 30-40 de minute.
Serveşti ardeii umpluţi calzi.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ardei umpluti cu ton si masline verzi din: ardei grasi, ton, masline verzi, ceapa verde, branza de burduf, ceapa rosie, busuioc. Ingrediente: 4 ardei graşi roşii Pentru umplutura 1: 2 conserve ton 50 g măsline verzi cu ardei, feliate 2 fire ceapă verde Pentru umplutura 2: 200 g brânză de burduf 1/2 ardei gras galben […]
Ardei umpluti cu branza telemea din: ardei, branza, telemea, oua, busuioc, cimbru, patrunjel, ardei, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei graşi 200 g brânză de vaci 200 g telemea 2 ouă 1 lingură busuioc proaspăt 1 linguriţă cimbru 1 lingură pătrunjel verde 1/2 ardei iute 4 căţei usturoi ulei sare piper Mod de preparare: […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.