Sos Olandez Autentic din: galbenusuri de ou, unt clarificat, zeama de lamaie, sare, piper, apa rece. Ingrediente: 3 gălbenușuri de ou 200 g unt clarificat 2 lingurițe de zeamă de lămâie Sare și piper după gust O linguriță de apă rece Mod de preparare: Într-un vas la bain-marie, bateți gălbenușurile împreună cu apa […]
Clatite colorate
PrinteazaClatite colorate din: oua, faina, apa minerala, coaja de lamaie, esenta de vanilie, dulceata de visine, zahar pudra cu vanilie, colorant alimentar.
Ingrediente:
- 25 ouă
- 4 pachete făină albă
- 2 1/2 cutii lapte
- 2 sticle apă minerală
- coajă de lămâie
- 3 sticluţe esenţă de vanilie
- dulceaţă de vişine
- zahăr pudră cu vanilie
- colorant alimentar albastru
Mod de preparare:
Clatite colorate: Baţi bine ouăle, adaugi laptele, apa minerală, coaja de lămâie rasă, esenţa de vanilie şi făina.
Amesteci foarte bine, să nu se formeze cocoloaşe. Iei din compoziţie o parte şi o pui în alt vas, în care adaugi colorantul alimentar.
Prăjeşti clătitele pe o parte şi pe alta, atât pe cele albe, cât şi pe cele albastre.
Pui pe fiecare câte o lingură cu dulceaţă, rulezi clătitele şi le aşezi pe platou. Presari deasupra câte puţin zahăr pudră cu vanilie.
Cantitatile se pot ajusta in functie de cate clatite doriti sa faceti.
Pofta buna!
Salata greceasca – Reteta autentica
Salata greceasca – Reteta autentica din: salata romano, patrunjel, castravete, ardei gras, dressing de lamaie, ceapa rosie, rosii, branza feta, masline, fileuri de ansoa. Reteta low carb Ingrediente: 1 salata romano 1 legatura patrunjel tocat 1/2 castravete, feliat 1 ardei gras verde, feliat Dressing de lamaie 1/4 ceapa rosie, feliata 2 rosii, taiate felii 180gr […]