Tocanita de ceapa cu marar

Tocanita de ceapa cu marar din: ceapa, rosii, morcov, usturoi, marar, ulei, boia, zahar, sare, piper.

Ingrediente:

• 6 cepe
• 4 roşii
• 1 morcov
• 3 căţei de usturoi
• 1 legătură mărar
• 100 ml ulei
• 1 linguriţă boia
• 1 linguriţă zahăr
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o tai julien şi o căleşti împreună cu morcovul ras, usturoiul tocat şi boiaua. Când ceapa s-a înmuiat, adaugi roşiile tăiate mărunt, zahărul, sarea, piperul şi laşi să fiarbă 10 minute. La sfârşit, adaugi mărarul tocat mărunt.

Tocanita de ceapa cu marar

Pofta buna!