Cum se prepara Foie gras cu dulceata (video)

Cum se prepara Foie gras cu dulceata – Foie gras cu dulceață este o combinație rafinată și savuroasă, perfectă pentru ocazii speciale sau pentru a impresiona invitații la cină.

Acest preparat sofisticat îmbină textura catifelată a foie gras-ului cu dulceața fructelor, creând o explozie de arome care vor încânta papilele gustative.

Este un exemplu perfect de eleganță culinară și de atenție la detalii, un deliciu demn de cele mai fine mese.

Ingrediente

• 200g foie gras
• 100g dulceață de smochine sau zmeură
• 1 baghetă franceză
• 50g unt
• Sare și piper după gust
• Microverdeturi pentru decor

Mod de Preparare

1. Tăiați bagheta în felii subțiri și prăjiți-le ușor în unt până devin aurii și crocante.
2. Tăiați foie gras-ul în felii de aproximativ 1 cm grosime. Asezonați cu sare și piper.
3. Într-o tigaie bine încinsă, gătiți feliile de foie gras timp de 30 de secunde pe fiecare parte, până capătă o crustă aurie.
4. Așezați feliile de baghetă pe un platou. Puneți câte o felie de foie gras pe fiecare felie de baghetă.
5. Puneți o linguriță de dulceață de smochine sau zmeură peste foie gras.
6. Decorați fiecare felie cu microverdeturi pentru un aspect elegant și proaspăt.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 450 kcal
• Proteine: 12g
• Grăsimi: 36g
• Carbohidrați: 20g
• Fibre: 2g

Foie gras cu dulceață se potrivește de minune cu vinuri dulci sau spumante, cum ar fi Sauternes sau Champagne.

De asemenea, se poate servi cu un vin alb sec de calitate. Puteți adăuga nuci caramelizate pentru un plus de textură și arome.

Foie gras cu dulceață este o adevărată încântare culinară, combinând luxul și eleganța într-un singur preparat. Indiferent dacă îl pregătiți pentru o ocazie specială sau pentru a vă răsfăța oaspeții, acest fel de mâncare va fi cu siguranță apreciat și savurat.

Alegeți ingredientele cu atenție și bucurați-vă de fiecare etapă a preparării, pentru a crea o experiență de neuitat.

Cum se prepara Foie gras cu dulceata:

Pofta buna!