Rulada din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati

Rulada din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati din: fulgi de ovaz, faina, praf de copt, margarina, late, cartofi, carnati, sare, piper, nucsoara.

Ingrediente pentru aluat:

•  175 g făină
• 1 linguriţă cu praf de copt
• 125 g unt sau margarină pentru copt
• 60 g fulgi de ovăz zdrobiţi
• puţin lapte

Ingrediente pentru umplutura: 

• 175 g cartofi fierţi
• 250 g cârnaţi de porc (gen Cumberland)
• sare şi piper negru proaspăt măcinat
• nucşoară

Mod de preparare:

Pentru umplutură: zdrobeşte cartofii şi amestecă-i cu carnea din cârnaţi.

Presară sare şi piper după gust şi adaugă nucşoara. Formează un rulou cu diam. de 6 cm.

Pentru aluat, amestecă făina cu praful de coptîntr-un bol, apoi cu grăsimea.

Adaugă fulgii de ovăz şi amestecă totul cu apă până obţii un aluat elastic. Preîncălzeşte cuptorul la 200 C.

Intinde aluatul pe o suprafaţă presărată cu făină până obţii o formă dreptunghiulară.

Pune peste aluat, într-o margine, umplutura rulată. Acoperă cu aluatul rămas. Presează marginile ruladei.

Unge rulada cu lapte şi coace-o timp de 30-40 de minute până aluatul devine galben.

Tai-o în felii şi serveşte cu salată verde.

Rulada din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Rulada cu fulgi de ovaz

 

Rulada cu fulgi de ovaz din: ulei, faina, verdeata, ceapa, fulgi de ovaz. Ingrediente: 200 ml apă 100 ml ulei 300 g făină sare 4 legături verdeaţă ceapa verde 50 ml ulei 3 linguri fulgi de ovăz   Mod de preparare: Se face o foaie de aluat din 200 ml apă, 100 ml ulei, 300 g […]

Rulada cu fulgi de ovaz si curmale

 

Rulada cu fulgi de ovaz si curmale din: fulgi de ovăz, unt de cocos, curmale, ulei, nuci, pudră de roşcove, miere. Ingrediente pentru blat: 300 g fulgi de ovăz 50 g unt de cocos 200 g curmale 1 linguriţă ulei pen­tru uns folia Ingrediente pentru cremă: 100 g curmale 200 g nuci 50 g unt de cocos 50 g […]

Ruladă cu ciuperci, fulgi de ovaz si cascaval

Pofta buna!