Prune fripte cu piure de hrisca si scortisoara

Prune fripte cu piure de hrisca si scortisoara din: lapte degresat, sare, hrişcă, iaurt degresat, îndulcitor cu stevia (lichid), prune, unt, scortisoara.

Ingrediente:

•  250 ml lapte degresat
•  250 ml apă
• 1 praf sare
• 250 g hrişcă curăţată sau decorticată
• 200 g iaurt degresat
• îndulcitor cu stevia (lichid)
• 6 prune
• 1 lingură unt
• scorţişoară măcinată

Mod de preparare:

Se dă în fiert laptele cu apă; se adaugă hrişcă şi sare; se lasă să fiarbă 15- 20 min. amestecând din când în când.

Se adaugă în iaurt câte­va picături de îndulcitor cu stevia şi se pune deoparte. Se spală prunele, se taie jumătăţi. Se golesc de sâm­buri şi se taie pulpa în felii. groase.

Se topeşte untul într-o tigaie şi se adaugă fructele; se prăjesc uşor pe ambele feţe. Se adaugă untul peste compoziţia de hrişcă fiartă şi se repartizează pe farfu­rii; se adaugă iaurt şi se or­nează cu prunele calde. Se pudrează cu scorţişoară şi se serveşte.

Prune fripte cu piure de hrisca si scortisoara

Pofta buna!