File de porc cu ardei gras, cimbru si lamaie din: muşchi file de porc, ardei roşu, ardei verde, praz, cimbru verde, suc de lamaie, ulei de masline, otet de mere cu miere, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Taie muşchiul în felii groase de 1-1,5 cm. Frige-le pe grătar, ţinându-le câte două minute pe fiecare parte.
Intre timp, spală ardeii şi prazul şi curăţă-le. înăbusa prazul şi ardeii în două linguri de ulei, adăugând puţină apă.
Când s-au înmuiat, adaugă în vas feliile de carne, pune sare şi piper după gust.
Stinge cu un pahar de apă caldă şi cu oţetul de mere.
Ornează cu rămurele de cimbru verde, apoi toarnă zeama de lămâie verde şi lasă să fiarbă la foc mediu, timp de 5-7 minute.
Serveşte carnea stropită cu sosul pasat.
Pofta buna!
poate iti place si:
File de porc cu vin din: file de porc, ciuperci, cimbru, smantana, ulei, nucsoara, mustar, vin. Ingrediente: 700 g file de porc, tăiat faşii 250 g ciuperci, tăiate în două 4 fire cimbru 100 ml smântână 1 lingură ulei de măsline 150 ml vin alb sec 1 linguriţă nucşoară proaspăt măcinată 2 linguri muştar cu boabe […]
Muschi file de porc in sos de rosii din: muşchi file de porc, ulei, tequila, sos de rosii, usturoi. Ingrediente Muschi file de porc in sos de rosii : muşchi file de porc 2 linguri ulei 150 ml tequila 4 linguri sos de roşii 2 căţei usturoi sare piper Mod de preparare Muschi file de porc […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.