Turta dulce cu visine si gem de caise

Turta dulce cu visine si gem de caise din: făină, zahăr pudră, praf de copt, cacao, ou, ulei, gem de caise, miere, vişine.

Ingrediente:

• 300 g făină
• 100 g zahăr pudră
• 1 plic praf de copt
• 1 lingură cacao
• 1 ou
• 100 ml ulei
• 100 ml lapte
• 1 lingură gem de caise
• 2 linguri miere
• 200 g vişine

Mod de preparare:

Se curăţă vişinele de codiţe şi sâmburi. Se amestecă făina cu zahăr, cacao şi praf de copt; se adaugă oul, ulei şi lapte şi se amestecă aluatul cu mixerul. Se înglobează gem şi miere şi se amestecă 8 min. cu mixerul; dacă este prea tare compoziţia, se mai adaugă lapte.

Se unge cu ulei o formă şi se pudrează cu făină; se aşază alu­atul şi se încrustează vişinele. Se coace 45 min. în cuptorul în­cins la 160 °C. Se scoate din cuptor şi se lasă să se răcoreas­că 10 min. Apoi se răstoarnă.

Turta dulce cu visine si gem de caise

Pofta buna!