Prajitura cu mere si gem de visine

Prajitura cu mere si gem de visine din: mere, gem de vişine, zahăr, esenţă de vanilie, făină, zahăr vanilat, zahăr, oua.

Ingrediente:

• 5 albuşuri
• 200 g zahăr
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 200 g făină

Ingrediente pentru umplutură:

• 5 mere
• gem de vişine
• 2 litri de apă
• 100 g zahăr
• 2 linguri esenţă de vanilie

Mod de preparare:

Baţi albuşurile cu zahărul până îşi triplează volumul şi capătă consistenţa unei creme.

Incorporezi în ploaie făina, iar la sfârşit adaugi zahărul vanilat.

Oescojeşti merele şi le îndepărtezi cotorul şi căsuţa cu seminţe. Aşezi pe foc o cratiţă în cară ai pus apa, zahărul şi esenţa de vanilie.

Când apa dă în clocot, adaugi merele şi le laşi să fiarbă 5 minute.

Răstorni compoziţia într-o tavă tapetată cu unt şi făină. Aşezi merele şi pui în mijlocul lor câte 1-2 lin­guriţe de gem de vişine.

Dai tava la cuptor până se rumeneşte frumos.

Prajitura cu mere si gem de visine

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura cu foi si crema

 

Prajitura cu foi si crema din: faina, oua, zahar, miere, unt, bicarbonat, crema de branza, iaurt, mascarpone, smantana. Ingrediente: Pentru foi: 500 g făină 3 ouă 200 g zahăr pudră 3 linguri miere 180 g unt o linguriţă bicarbonat de sodiu Pentru cremă: 225 g cremă simplă de brânză 100 g iaurt bine scurs 140 g […]

 

Prajitura cu gem si scortisoara

 

Prajitura cu gem si scortisoara din: faina, zahar, unt, ou, scortisoara, praf de copt, gem de capsune. Ingrediente: 250 g faina 160 g zahăr pudra 100 g unt un ou 1/2 linguriţă zahăr vanilat 1/2 lingurita scortisoara o lingurita praf de copt un praf sare un borcan de 340 g gem de capsune   Mod de preparare: […]

Pofta buna!