Cotlete de porc cu garnitura de legume din: cotlete de porc, boabe de piper, sare, anason, dafin, usturoi, apa, cartofi prajiti, varza de bruxelles.
Poate te intereseaza si Cotlet de porc cu sos de zmeura
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se fierbe 1 cană de apă și se adaugă 4 linguri de sare.
După ce de dizolva sarea, se adaugă anason, 1/2 lingurita piper, 2 catei de usturoi zdrobit si 1 frunza de dafin.
Opriți focul și se adaugă 3 căni de apă rece.
Apoi se toarnă saramura peste cotletele de porc.
Se acopera si se pune vasul la frigider, 1-4 ore. încălzește cuptorul la 200 C. Scoateti cotletele din frigider și se usuca.
Incalziti o tigaie si rumeniti putin carnea. Dati apoi la cuptor timp de 7-10 minute. Scoateti din cuptor, lasati sa se odihneasca cel puțin 5 minute.
Serviti cu cartofi prajiti si varza de bruxelles.
Pofta buna!
Cotlete de porc in sos de mustar
Cotlete de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei migdale, ulei de masline, supa de pui, lapte, lapte si mustar. Ingrediente: 2 cotlete de porc fără os sare si piper pentru asezonare 1/4 ceasca ulei migdale 1-2 linguri ulei de măsline 1/2 ceasca supa de pui 3 linguri lapte 1 […]
Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de vin
Cotlete de porc cu sos de vin din: cotlete de porc, ulei, unt, vin rosu, otet balsamic, dafin, praf de usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 lingura ulei 2 linguri unt 1 cană de vin roșu 1 lingură de oțet balsamic 1 frunza de dafin praf de usturoi sare piper Mod de […]
Cotlete de porc cu sos de ceapa
Cotlete de porc cu sos de ceapa din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, mere, ceapa, supa de pui, smantana, mustar dijon, bourbon, cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu os 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru, proaspat macinat 2 linguri ulei de masline 2 mere, taiate felii 1 ceapa, felii subtiri […]
Cotlete de porc cu sos de smantana si vin
Cotlete de porc cu sos de smantana si vin din: cotlet de porc, ulei, smantana, vin. Ingrediente: 700 g cotlet de porc 100 ml ulei mere 200 ml smantana vin alb Mod de preparare: Aşezi 700 g cotlet de porc fără os, curăţat de pieliţă şi tăiat felii subţiri într-o cratiţă cu 100 ml ulei, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.