Prajitura cu prune uscate si rom

Prajitura cu prune uscate si rom din: lapte, prune uscate, făină, zahăr pudră, ouă, sare, rom, unt.

Ingrediente:

•  un litru lapte
•  500 g prune uscate
•  225 g făină
•  125 g zahăr pudră
•  4 ouă
•  un praf sare
•  50 ml rom
•  2 linguriţe unt

Mod de preparare:

Se pun prunele la înmuiat în rom. Se amestecă într-un vas făina cu sarea si apoi se adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând.

Se pune si zahărul, se ames­tecă şi apoi se toarnă laptele. După omogenizare, se adaugă prunele înmuiate în rom. Se toarnă aluatul într-un vas uns cu unt si se dă la cuptor pentru 40 de minute.

Prajitura cu prune uscate si rom

Pofta buna!