Reteta zilei: Sandwich-uri calde cu branza si rosii

Sandwich-uri calde cu branza si rosii din: usturoi, ulei de masline, edamame, apa, suc de lamaie, sare, chimen, patrunjel, ciabatta, branza, rosie.

Poate te intereseaza si Sandwich-uri cu muschiulet de porc

Ingrediente:

• 1 capatana de usturoi
• 1 linguriță ulei de măsline
• 360gr edamame
• 1/4 cană apa
• 1/4 cana suc proaspat de lamaie
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță de chimen
• 1/3 ceasca patrunjel
• 1 ciabatta
• 120gr branza
• 1 rosie, feliata

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Taiati partea de sus a capatanii de usturoi.

Puneti intr-o cana termorezistenta, stropiti cu ulei de masline, se acopera cu folie si se coace timp de 15 minute.

Se răcește.

Gatiti edamame in apa clocotita cateva minute.

Scurgeti bine și lasati sa se raceasca.

Intr-un blender, adaugati usturoi, edamame, apă, suc de lamaie, sare și chimen.

Procesati pana se omogenizeaza. Se adauga patrunjel si se omogenizeaza.

Feliati ciabatta, ungeti jumatate din felii cu sosul din blender, acoperiti cu roșii și brânză, se adauga restul de felii de ciabatta și se frig intr-o tigaie pe ambele parti.

Serviti calde.

Sandwich-uri calde cu branza si rosii

Pofta buna!

Pofta buna!