Ardei grasi in sos de rosii din: orez, ardei gras, rosii, morcov, ceapa verde, sos de rosii, rozmarin, oregano, sare. Ingrediente: 350 g orez cu bob lung 4 ardei graşi 2 roşii 1 morcov 1 legătură de ceapă verde 1 cană cu sos de roşii rozmarin oregano sare Mod de preparare: Spală ardeii, taie-i […]
Sos din ardei gras si mazare
PrinteazaSos din ardei gras si mazare din: ceapă, ardei gras rosu, ardei gras galben, ardei gras verde, mazare, rosii in bulion, bulion, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- o ceapă
- un ardei gras roşu
- un ardei gras galben
- un ardei gras verde
- 100g mazăre
- 3 roşii în bulion
- o lingură bulion
- o lingură ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
In ulei se pune ceapa tăiată mărunt la călit şi se presară cu sare. Se adaugă ardeii tăiati cuburi şi se lasă si ei să se înmoaie pe foc.
Se pune apoi mazărea, se adaugă roşiile în bulion curăţate de pielite.
Se toarnă bulionul desfăcut cu apă si se lasă pe foc 30 de minute. La sfârşit se gustă de sare si piper.
Se aduce la masă ca garnitură la orez fiert.
Sos din ardei gras si mazare
Pofta buna!
poate iti place si:
Ardei grasi in sos de rosii
Pofta buna!